Salmón a la pimienta verde con verduras

A cura de:

Chef Vicente Gómez – Chef de Sercotel Sorolla Palace

Ingredientes:

Salmón

Elaboración guarnición:

  • Zanahoria
  • Espárragos verdes
  • Champiñones
  • Ajo

Salsa a la pimienta verde:

  • 1 puerro
  • Pimienta verde
  • Aceite
  • Sal y pimienta
  • Salsa de soja
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