Bacalao Skrei a la miel y mostaza:
Ingredientes:
Un puñadito de perejil y romero
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de manzana
2 o 3 filetes de bacalao
1 cucharada de mostaza
3 cucharadas de miel (en mi caso miel de romero)
Sal y pimienta.
Pasos:
1. Pica el perejil y el romero.
2. Mezcla en un bol el aceite, el vinagre, la mostaza, la miel, el romero y el perejil. Y por último añade la sal y la pimienta.
3. Mueve bien para emulsionar.
4. Cocina el bacalao unos minutos con una pizca de aceite caliente.
5. Listo para servir y comer! 🙂
